Receptnapló Szilvabefőtt
Szilvabefőtt sterilizáló fazékban. Sógornőm patikus, tudta, nem jó a szalicil, megpróbálta kikerülni, beszerzett egy „sterilizáló fazekat" (ha legközelebb lent leszek nála, lefotózom), és nyolc éve ezzel főz be. Ebben a sterilizáló fazékban így készíti a szilvabefőttet: Megtölti az üvegeket szilvával vállig.
Nagyi titkai a házias ízekről receptekkel Sárgabarack befőtt
A szilvát jól megmossuk, kimagozzuk. Az üvegeket kiforraljuk, szárítjuk. A szilvákat beletöltjük az üvegekbe. 1-2 szál szegfűszeget tehetünk bele üvegenként. 3 l vízben elkeverünk 1 kg cukrot, felforraljuk. Beletöltjük az üvegekbe. Késhegynyi nátrium benzoátot teszünk mindegyikbe, lezárjuk, száraz dunsztba tesszük.
Süssünkfőzzünk együtt! VÖRÖSBOROS SZILVABEFŐTT
Forró, mosószeres vízzel ki kell alaposan mosni, öblíteni a befőttesüvegeket, majd szájukkal lefelé szárítani őket. A befőzéshez használt eszközöknek is tisztának kell lennie, a nagyinak volt kifejezetten csak befőzéshez használt fakanala és merőkanala, hogy véletlenül se szennyezze be velük a befőtteket.
Őszibarack befőtt héjastól őszibarack befőtt dunsztolás nélkül, száraz dunsztba téve és nedves
A szilvák szárát leszedjük, megmossuk, üvegekbe rakjuk, 2-3 szegfűszeget szórunk rá üvegenként. 3 liter vízhez 1 kg kristálycukrot adunk és felforraljuk, ezt a forró levet öntjük a szilvákra, tetejükre késhegynyi szalicilt teszünk, celofánnal lekötözzük, és másnapig szárazdunsztban tartjuk. Hány fő részére készüljön a recept?
Ecetes szilva Mária Bársonyné Dankovics receptje Cookpad receptek
A szilvabefőtt készíthető nyers szilvából, de egyesek egy-két percig főzik a gyümölcsöt, mielőtt üvegbe kerül. Amennyiben nyersen rakjuk el, az üvegbe rakott szilvákra meleg cukorszirupot öntünk. A szilvabefőtt alapfűszerei a szegfűszeg és a fahéj, de ízesíthetjük csillagánizzsal és kardamonnal is. Az elkészült.
Barakclekvár házilag Így lesz finom Kisoki.hu
Szilvabefőtt száraz dunsztba Száraz dunsztolás Nedves dunsztolás A szilvabefőtt télen a legfinomabb, mikor lekerül a kamra polcáról. Ősszel a szilva szezon idején, mikor szilvalekvár is jó lenne, ha készülne, meg szilva kompót is, akkor hajlamosak vagyunk elhalasztani egyik, vagy másik elkészítését, pedig érdemes időt hagyni rá.
Boros Valéria Eper befőtt, Tartósító nélkül!!!!
Az üvegeket elmosás után alaposan öblítsük ki, majd egy tiszta konyharuhára téve várjuk meg, amíg magától megszárad (nem törölgetünk!). Amíg az üvegek száradnak, lássunk hozzá a szilva megtisztításához. Mi kimagoztuk a szilvát, így felezett szilvából lett az idei befőtt.
Boros Valéria Szőlő befőtt.. Tartósító nélkül!!!!!
Szilvabefőtt recept Beküldve: 2021.09.10. Kategória: Befőttek Küldte: Andi84 Látták: Miben készült? Főzőlap Melyik évszakban? Ősz Konyha: Magyar, Szlovák 4,63 csillag 14 értékelés alapján Nehézségi szint: Haladóknak Elkészítési idő: 120 perc Mennyiség: Nincs adat Mennyibe kerül? Megfizethető Hozzávalók: 1 l víz 30 dkg kristálycukor
Egy kis meggyszörp, dzsem, cukrozott meggy a sütibe! Hogy télen is finomságok kerüljenek az
Szilvabefőtt 26 felhasználó tervezi ezt elkészíteni.. száraz üvegeket bele állítottam. Kevergetve mertem ki az üvegekbe. Az üveg tetejére egy leheletnyi szalicilt tettem. 4. lépés Celofánnal lekötöttem, újságpapírba csomagoltam és tettem száraz dunsztba. 24 óra után kivettem és a polcra raktam. Reakciók. Cooksnapek.
Szilvabefőtt natúr (t.sz.m.) 720ml Zöldségesem.hu
Elkészítési idő: 3 üveghez 75 perc Hozzávalók üvegenként kb. 4o dkg szilva (kemény, félérett) kb. 2,5 - 3 dl felöntőlé (készítése: 1 liter vízben 35 dkg cukrot oldasz fel) fűszerek: üvegenként darabka fahéj és 1 szem szegfűszeg késhegynyi nátriumbenzoát (ha minden előrásszerű, akkor el is hagyható)
Süssünkfőzzünk együtt! SZILVABEFŐTT
Egy nagyobb lábasba teszünk egy rácsot vagy egy fémtálat, rá-, belerakjuk az üvegeket, felöntjük a lábast ¾-ig vízzel, és felforraljuk. Mikor felforrt, közepes lángon 15 percig főzzük a befőtteket, majd kiemeljük őket a lábasból és körbetekergetjük őket egy törülközővel vagy pléddel, és így hagyjuk kihűlni a.
Meggyszörp és meggylekvár, a jól bevált receptem, hosszú ideig eláll és nagyon ínycsiklandó
Gőzölés után vagy a meleg vízben hagyjuk letakarva kihűlni, vagy pedig száraz dunsztba tesszük. A szilvát legügyesebben úgy hámozhatjuk meg, hogy pár percre forró, majd egy pillanatra hideg vízbe mártjuk. Így a héja megreped és könnyen lehúzható. Egy rumos variáció - ami nem befőttként fogyasztható. Csak lassan, szépen….
100os multilé készítése otthon itt a recept! Hobbikert Magazin
Tartósítószermentes fűszeres szilvabefőtt 21 felhasználó tervezi ezt elkészíteni. Ágnes Cserepes @agicserepes Isteni finom, nagyon jó ízvilággal. Olvass tovább Mentve. lefedem és kb. 5 percig gyöngyözve főzöm. Majd száraz dunsztba teszem 3 napra. Reakciók. Györgyi Freiberger és mások is reagáltak.
Süssünkfőzzünk együtt! SZILVABEFŐTT
Receptnapló 2014. augusztus 28., csütörtök Szilvabefőtt Javában tart nálunk a szilvaszezon. Idén a keményebb húsú szilvákból készült: Szilvabefőtt 1 l viz 30 dkg kristálycukor rengeteg szilva (sajnos, nem mértük) Feltesszük a vizet forrni a cukorral. Mikor felforrt, hozzáadjuk a kimagozott szilvát és hagyjuk ismét felforrni.
Szilvabefőtt és szilvakatyó Csiki Piroska receptje Cookpad receptek
Sulyok Imre augusztus 18, 2022 0 Szilvabefőtt egyszerűen A szilva szezon itt van a nyakunkon, érdemes gondolni a hideg-rideg télre, és alaposan feltankolni belőle, és itt nem a pálinkára kell gondolni, hanem befőttre, amit a kamrából egy mozdulattal elő tudunk venni és a nyár ízeit a téli estékre varázsolni.
Fekete berkenye (Arónia) lekvár
Ezután felöntjük a forrásban lévő ecetes lével, és egy duplára hajtott, méretre vágott, vízbe áztatott celofánnal lefedjük, majd erősen rágumizzuk az üveg szájára. Egy csipet szalicilt szórunk a celofán tetejére, és erősen rácsavarjuk a kupakot. Ezután száraz dunsztba tesszük az üvegeket minimum egy éjszakára.