Berner Würstchen mit Fächerkartoffeln Rezept kochbar.de
Berner Würstel sind eine österreichische Wurstspezialität. Das Wurstbrät wird mit Käse vermischt und die fertige Brühwurst schließlich mit Speck ummantelt. Der Name der Würstchen leitet sich übrigens nicht von der Schweizer Hauptstadt Bern ab, sondern von ihrem Erfinder: Der Koch Erich Berner Senior aus Zell am See in Österreich.
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Directions. 1. Slit the franfurters length-wise from end to end. Cut deeply but not all the way through. 2. Cut cheese so that it fits into the sausage and that you can distribute it evenly. Wrap the sausages with the bacon slices. 3. Grill until golden and hot all the way through.
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Für die Berner Würstel: 8 Wiener Würstchen; 8 Scheiben Emmentaler; Pfeffer; 16 Scheiben Frühstücksspeck. [email protected]; Öffnungszeiten: Montag bis Samstag 8:00 bis 20:00 Uhr. EDEKA Hahner Weyhers. Marienstr. 2, 36157 Ebersburg - Weyhers; Tel. 06656 9114544; [email protected];
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